2023年、はじめて梅仕事に挑戦しました。友人から4kgもの青梅をいただいたので、以前からやってみたいと思っていた「梅シロップ」「梅酒」「青梅ジャム」「梅干し」に手を出しました。下記の、参考にしたレシピと一言です。 ●梅シロップ VERY2022年6月号「親…